Beste Qualitt, Neuste Innovation und einfach der beste Bcker in der Umgebung!
Bckerei Balkenholl, existiert schon viele Jahre und man schmeckt immer wieder Vernderungen. Sei es am Brot, Brtchen, Gebck oder Kuchen.Was mich aber zu nur 3 Sternen bewegt mchte ich gerne mal darlegen.Fangen wir einmal mit dem Positiven an.Das Brot schmeckt wirklich sehr gut auch wenn das Gerster manch einmal zu Hell ist findet sich doch immer ein Dunkles. Das Personal ist immer sehr Freundlich und ist bemht jeden Wunsch zu erfllen. Betrifft jedenfalls Lehrte da ich andere Filialen nicht kenne.Nun kommen wir zu einem Fast Negativen Punkt.Brtchen. Balkenhol scheint hier eindeutig 2 Verschieden normale Brtchen anzubieten. Da die Qualitt enorm schwangt.Morgends bekommt man sehr gute und Knusprige Brtchen die auch wie es sein soll oben Splittern. Doch ab Mittag sind die Brtchen absolut nicht geniebar. Diese Glasiege schicht und nicht Knusprigen Brtchen sind absolut den Preis nicht wert.Baguett....oh oh.......also hier muss ich leider ein absolutes No Go vergeben. Klein , Schmal, Zh wie Leder und es war bislang leider immer so. Dafr eindeutig zu Teuer.Konditor technisch scheint es eine starke Fluktuation zu geben die Qualitt schwankt enorm auf und ab. Es wirkt fast als wenn es mal einen Konditor gibt und mal keinen. Eines steht aber bei allen Fest. Extrem Teuer fr kleine Stcke. Teuer ein sehr gutes Thema!.....Genau heute wurden mal wieder die Preise angehoben. Was ich gerade bei Balkenholl als eh schon den mit Abstand Teuersten Bcker in Lehrte echt sehr zu Kritisieren habe.Selbst unser Ortsansssigen Bio Bcker kommt nicht an die Preise dran. Hier muss wirklich was passieren. 20-30 Cent weniger tuhen es auch. Oder die Waren mssen massiv Grer werden.Mein Fazit:TeuerBrot gutBrtchen nur Morgends ab Mittag definitiv andere. Konditor Bereich. Zu schwankend keine Konstante gleichbleibende Qualitt.Ich hoffe meine Kritik wird als Verbesserungsvorschlag aufgenommen und nicht als Feindseligkeit. MfG Ben
Ein wirklich toller Handwerksbcker! Zwar sind die Preise recht hoch, aber ich unterstelle mal dass dies die traditionelle Handwerkskunst rechtfertigt.Leider ist die Auswahl im Dinkelbrot-Bereich sehr mager. Im Hinblick auf das wirklich sensationelle Dinkelbrtchen erwarte ich mehr Auswahl, als einmal in der Woche das Brot des Tages zumal das einzige Dinkel-Chia richtig schlecht (sehr trocken)ist. Htte ich einen Wunsch frei: Bitte das Sortiment unbedingt berdenken und im Getreidebereich zeitgemer gestalten.Aber sonst, Top!!!!
Dieser Mann hat sein Handwerk gelernt. Habe noch nichts gefunden, was nicht schmeckt.KEINE Fabrikware.Einfach nur zu empfehlen.
Sehr nette Bedienung und auch das essen schmeckt sehr lecker dort.
Balkenholl ist eine deutsche Bäckerei mit Sitz in Lehrte, Niedersachsen. Balkenholl befindet sich in der Kurfürstenstraße 4, 31275 Lehrte, Deutschland.
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